阿嬤手作推崇回溯源本，谈论本质与纯粹，挖掘岁月所镌刻下的古朴力量与烟火气，回归定义“家”的概念，探寻日常生活中的手作之美，找到精神本质的丰盛，是阿嬷手作最大的野望。
阿嬷手作坚持天然，原生态理念，选用部分有机等更纯粹的高品质食材创作产品。
用心对待“从农场到餐桌"的每一个环节，并希望传递给消费者“你吃到的和你看到的一样真实"。
在清代冯宁的《金陵图》中记录着一隅市井，画中人身处庭院，炉上炊有饭，桌上烹有茶，摇晃着拨浪鼓的孩童嬉戏左右，一幅恬淡怡然的生活图景。这是
宋代的金陵人家。
金陵烟火从古绵延，如今阿嬷在这座城市安了新家。关于“家”的场景，我们也有了新的描绘，期盼能够为远行在金陵的游子们提供抚慰日常的闲庭。